16 sept 2010

Primera fase terminada.

Hoy ha finalizado la primera parte del curso de cocteleria con las chicas de Inbocca. La segunda parte de la formación se realizará en el local una vez esté todo montado.

Por ello, una vez aprendido toda la técnica luego la aplicaremos en directo con su carta de cócteles y su entorno de trabajo, con ello fusionamos a la perfección las clases impartidas en la escuela de Flairconexion y en su entorno de trabajo adaptado a sus necesidades personales.



Esta foto está realizada en medio de una clase en donde se explica la composición de los alcoholes, además se han realizado pruebas para conocer las distintas notas de sabor de los diferentes licores.

13 sept 2010

Comenzamossss!!!

Muy buenos días a todo el mundo!!

Hoy Lunes hemos comenzado la mañana muy fuerte, estamos realizando nuestro primer curso de cocteleria de la campaña de invierno.

Tenemos 3 chicas con gran interés y ganas de aprender, en 4 días de cursos intensivo 100% práctico se van a convertir en unas auténticas Barmaid y luego con la experiencia serán unas grandes profesionales!